Imagen de un castaño en Ávila. Foto: EFE ARCHIVO/SERGIO BARRENECHEA/ jgb
EFEAGRO - Madrid, 21 noviembre 2012 | 16:35h.
El secretario de la IGP, Manuel López, ha destacado a Efeagro la calidad de la cosecha de este año, que se ha visto favorecida por las precipitaciones en los meses previos a la recolección, y la fruta presenta un calibre 'excepcional'.
También de 'excelente' se califica la cosecha en la comarca de El Bierzo en cuanto a calidad, aunque en este caso se espera un ligero descenso en volumen con respecto a otros años, según ha explicado a Efeagro el director técnico del Consejo Regulador de esta Marca de Garantía, Pablo Linares.
Según ha indicado, este año los calibres de la fruta son buenos, aunque la producción ha sido 'muy desigual' en las diferentes zonas, debido al verano 'extremadamente seco' que ha afectado a la región, y que en algunos casos ha reducido hasta un 20 % la cosecha.
El volumen de producción en la comarca se sitúa habitualmente entre seis y ocho millones de kilos, de los cuales aproximadamente dos millones son certificados por el Consejo Regulador.
Andalucía
La sequía ha afectado a la cosecha de castaña especialmente en el sur de la península.En el caso de Málaga, donde la recolección terminó hace dos semanas, la producción ha caído este año un 70 %, con tan solo 1,5 millones de kilos frente a los 5 millones que se alcanzan en años normales, según los datos facilitados recientemente por la organización agraria COAG.
En el caso de Huelva, sin embargo, las últimas lluvias permitieron recuperar la producción y salvar la campaña, que según las estimaciones de COAG se situará en 1,3 millones de kilos, con calibre medios.